Archives de catégorie : MES RECETTES EQUILIBREES

Frites de fenouil et lentille Beluga

FRITES DE FENOUIL & LENTILLE BELUGA La lentille Beluga, appelée le caviar des lentilles est bien ronde et lisse. Ces lentilles sont Riches en fibres, protéines et minéraux ( magnésium). Le fenouil est très peu calorique et riche en vit … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Tourte aux fanes de blettes & épinards

TOURTE AUX FANES DE BLETTES & ÉPINARDS FRAIS INGRÉDIENTS pour 8  : 800 g de fanes de blettes 300 g d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail huile d’olive 100 g de parmesan râpé 1 oeuf sel & poivre noir … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES EQUILIBREES, MES RECETTES VEGETARIENNES | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Risotto d’épeautre & patates douces

   Risotto d’épeautre & patates douces INGRÉDIENTS pour 6 : 350 g d’épeautre de Provence 6 patates douces un peu de crème De l’huile d’olive Du thym 2 c. à soupe de vin blanc Du bouillon de poireau Un morceau … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Assiette Végétarienne version mexicaine

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE VERSION MEXICAINE  : INGRÉDIENTS : une boite de haricots rouges une boite de mais bio 200 g de pâtes semi-complètes un morceau d’oignon un quart de poivron rouge du comté du thym une gousse d’ail du bouillon de … Continuer la lecture

Publié dans cuisine du monde, MES RECETTES EQUILIBREES, MES RECETTES VEGETARIENNES | Marqué avec , | 2 commentaires

Gratinés de légumes & de céréales

Gratin de légumes & de céréales INGRÉDIENTS  pour 4 personnes : 1 poireau Un morceau de comté 300 g de pilpil Du sel & du poivre une pincée de cumin 1 c. à soupe de purée de noix de cajou … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

assiette équilibrée de la mer

Assiette équilibrée de la mer Ingrédients pour 4 : 4 maquereaux frais 400 g  d’orge perlé 8 feuilles de sauge du jardin  50 g de beurre 100 g de farine de petit épeautre ou de blé bio 400 g de … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Salade végé en attendant l’été

Salade végé complète en attendant l’été INGRÉDIENTS : 250 g de riz semi-complet ou basmati 60 g de lentilles corail une petite boite de mais sans ogm un demi-concombre 80 g de comté ou de gruyère quelques graines de courge quelques … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES, MES RECETTES VEGETARIENNES | Marqué avec | Laisser un commentaire

Tarte aux légumes

TARTE AUX LÉGUMES  INGRÉDIENTS : PÂTE A TARTE  :           100 g  de farine de petit épeautre  ( moins de gluten) 200  g de farine de blé bio 60 ml  d’ huile olive vierge extraite à froid … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES, MES RECETTES VEGETARIENNES | Marqué avec | 2 commentaires

TIAN à la Courge & au riz

TIAN  à la  COURGE & au RIZ INGRÉDIENTS pour 6 : 1 courge butternut 300 g de riz basmati 2 c. à soupe de fécule de mais 4 oeufs bio 20 cl de lait végétal une pincée de sel  une … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Gratin de courge spaghetti

  GRATIN DE COURGE SPAGHETTI   Ingrédients : Une courge spaghetti 25 cl de lait végétal ( amande ou autre) 3 œufs bio une pincée de noix de muscade une pincée de fleur de sel 100 g de parmesan   … Continuer la lecture

Publié dans MES RECETTES BIO SALÉES, MES RECETTES EQUILIBREES | Marqué avec | 2 commentaires