Archives par mot-clé : petit épeautre

Gratin de chou-fleur & petit épeautre

               GRATIN DE CHOU-FLEUR & PETIT ÉPEAUTRE J’ai trouvé un chou – fleur jaune à la ferme bio  où je prends mes légumes.. Très ferme & goûteux…    Le petit épeautre est considéré comme … Continuer la lecture

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Salade composée végé

Salade composée végé riche en protéines végétales Ingrédients : 500 g de petit épeautre de haute Provence  150 g de fèves surgelés  quelques tomates séchées 200 g de salades mesclun ou roquette quelques morceaux de tofu. Rincer les grains de … Continuer la lecture

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