Archives par mot-clé : petit épeautre

Courge bleu de Hongrie gratinée

Publié le 4 décembre 2018 par coachmpp

Courge bleu de Hongrie gratinée Ingrédients  : une courge bleu de Hongrie bio 300 g de  petit épeautre du Luberon 200 g  de crème de chèvre ou de soja fromage à gratiner ( reblochon ou comté) 1 gousse d’ail du … Continuer la lecture →

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Gratin de chou-fleur & petit épeautre

Publié le 19 novembre 2017 par coachmpp

               GRATIN DE CHOU-FLEUR & PETIT ÉPEAUTRE J’ai trouvé un chou – fleur jaune à la ferme bio  où je prends mes légumes.. Très ferme & goûteux…    Le petit épeautre est considéré comme … Continuer la lecture →

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Salade composée végé

Publié le 30 juillet 2017 par coachmpp

Salade composée végé riche en protéines végétales Ingrédients : 500 g de petit épeautre de haute Provence  150 g de fèves surgelés  quelques tomates séchées 200 g de salades mesclun ou roquette quelques morceaux de tofu. Rincer les grains de … Continuer la lecture →

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