Archives par mot-clé : patates douces

Risotto d’épeautre & patates douces

Publié le 19 décembre 2018 par coachmpp

   Risotto d’épeautre & patates douces INGRÉDIENTS pour 6 : 350 g d’épeautre de Provence 6 patates douces un peu de crème De l’huile d’olive Du thym 2 c. à soupe de vin blanc Du bouillon de poireau Un morceau … Continuer la lecture →

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Gnocchis de patates douces

Publié le 6 février 2018 par coachmpp

GNOCCHIS DE PATATES DOUCES Il y a longtemps que je voulais essayer de faire des gnocchis de patates douces INGRÉDIENTS pour 8 personnes : 500 g de patates douces 80 g de farine de châtaignes 120 g de farine de … Continuer la lecture →

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Purée de patates douces parfumée à la noisette

Publié le 20 novembre 2017 par coachmpp

                 PURÉE DE PATATES DOUCES                  PARFUMÉE A LA NOISETTE!!      J’adore la patate douce & la préfère à la pomme de terre!  En effet, … Continuer la lecture →

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Curry végétarien coloré au lait de coco

Publié le 12 mars 2017 par coachmpp

Curry végétarien ( Carottes de couleur & patates douces & lentilles beluga)   Ingrédients pour 6 personnes    2 carottes violettes 1 carotte jaune 1 carotte rouge 4 patates douces 300 g de lentilles beluga 250 ml de lait de coco … Continuer la lecture →

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Soupe de Courge – patates douces & chatâignes

Publié le 17 novembre 2016 par coachmpp

Soupe de courge – patates douces & châtaignes         INGRÉDIENTS: 800 g de  courge muscade  3 patates douces 2 topinambours 300 g de châtaignes épluchées  & cuites ou si pas de châtaignes : 3 c.à soupe de … Continuer la lecture →

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Salade – Repas colorée & riche en protéines végétales

Publié le 22 avril 2016 par coachmpp

Salade – Repas  colorée & riche en protéines végétales                           Ingrédients : 300 g de pois chiches déjà cuits 4 tomates ( noire de Crimée, cœur de bœuf) 1 … Continuer la lecture →

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Frites légères de légumes de saison

Publié le 28 janvier 2016 par coachmpp

   FRITES LÉGÈRES DE LÉGUMES DE SAISON    Au choix pour  2 kilos de légumes de saison : pensez aux légumes anciens.. topinambours                     panais INGRÉDIENTS : Légumes racines : navet doré, … Continuer la lecture →

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