Archives par mot-clé : aubergines

Panier de légumes crus & séchés

Panier de légumes crus & séchés en attendant le printemps pour profiter des bienfaits des légumes crus !   INGRÉDIENTS : un petit chou-fleur bio cru 1 aubergine bio séchée au déshydrateur 1/4 de branche de céleri bio quelques graines … Continuer la lecture

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AUBERGINES EN EVENTAIL

             AUBERGINES EN ÉVENTAIL INGRÉDIENTS 2 grosses aubergines 1 courgette ronde jaune 1 demi oignon 2 gousses d’ail 3 tomates fraîches 4 c. à soupe d »huile d’olive du thym fleur de sel & poivre noir … Continuer la lecture

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Caviar d’aubergines

CAVIAR D’AUBERGINES Ingrédients :  pour 4  4 petites aubergines 3 c . à soupe d’huile d’olive 1  gousse d’ail hachée 1 pincée de cumin 1 pincée de curcuma 1 pincée de poivre noir 1 pincée de fleur de sel 1 … Continuer la lecture

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Aubergines à la tomate

Je vous communique une recette savoureuse que ma grand – mère m’a apprise dans mon enfance    les aubergines à la sauce tomate…C’est très facile & rapide et cela change de  la ratatouille!!! Couper 3 aubergines en tranches moyennes dans le … Continuer la lecture

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