GASPACHO FRAIS

Ingrédients:

  • un melon jaune
  • 2 concombres
  • 2 jus de citrons pressés
  • 1 filet d’huile d’olive
  • du persil
  • de la menthe fraîche
  • 1 pincée de sel

Mixer dans un blender la chair du melon et des concombres.

Ajoutez les jus de citron, le filet d’huile d’olive le sel et les herbes hachées.

Mettre au frigo quelques heures avant de déguster!! Idéal pour les soirées chaudes l’été..Ce gaspacho revisité est très rafraichissant!

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