Archives de l’auteur : coachmpp

Petits gratinés de potiron au comté pour les soirs d’hiver

Une grand- mère de la Motte d’aigues m’a offert un potiron de son jardin et m’a gentiment donné sa recette de petits gratinés de potiron, j’ai essayé , c’est un vrai régal!! je vous la fais partager avec joie ..j’ai … Continuer la lecture

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Biscuits aux flocons d’avoine

sans œufs INGRÉDIENTS pour 15 biscuits environ 150 g de flocons d’avoine 80 g de farine bio ou semi-complète 100 g de farine de petit épeautre 1.5 à soupe de purée d’amande ou de noisette 1 pincée de sel un … Continuer la lecture

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CHUTNEY DE LÉGUMES

INGREDIENTS : un demi – chou vert lisse 2 carottes bios 1 demi-poivron vert et un demi rouge une poignée de pois gourmand frais ou surgelés 1 pomme bio 6 cl de vinaigre de cidre 1 c.à café de gingembre … Continuer la lecture

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Courgettes au Pesto

Courgette trompette trouvée sur le marché!! la forme est originale INGREDIENTS 3 c. à soupe de PESTO 5 Courgettes Biologiques de préférence quelques feuilles de sauge du jardin un peu de thym du jardin quelques brins de romarin du jardin … Continuer la lecture

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Ragoût d’ haricots à oeil noir dans le style ayurvédien

INGREDIENTS 300 g Haricots secs à oeil noir 3 branche de céleri frais 1 poivron rouge piment 1 bocal de sauce tomate 1/2 oignon 1 gousse d’ail 2 c.à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de cumin en poudre … Continuer la lecture

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Ragoût Ayurvédien

Suite à l’article posté hier sur la cuisine ayurveda, j’ai crée une recette de ragoût épicé aux couleurs chaudes .. Ce ragoût permet de remplacer la viande. En effet , en associant des légumineuses ( pois chiches, lentilles corails), des … Continuer la lecture

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Connaissez – vous la cuisine ayurveda ?

L’ AYURVEDA est originaire d’INDE. C’est une méthode de bien – être et de santé millénaire qui nous apprend à équilibrer notre corps et notre esprit. On se nourrit selon la saison, l’humeur et sentiments.. On fait des exercices de … Continuer la lecture

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MUFFINS AUX MYRTILLES & mini – cake tout chocolat

INGREDIENTS pour 12 goûters 280 g de farine bio 100 g de sucre blond de canne 80 g de margarine bio 2 œufs 1 sachet de poudre levante bio 2 . c à soupe de cacao en poudre suisse 1 … Continuer la lecture

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Quiche aux poivrons & oignons rouges & fruits secs

QUICHE AUX POIVRONS & OIGNONS ROUGES  & FRUITS SECS INGREDIENTS 1 pâte brisée bio 1 gros poivron rouge 2 oignons rouges quelques raisins secs blonds quelques graines de sésame quelques amandes effilées 1 c. à soupe de sirop d’érable un petit chèvre … Continuer la lecture

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Tartare Thon avocat

TARTARE THON – AVOCAT pour accompagner les MAKIS &S  SUSHI  de mon fils Pour la venue de nos amis américains, mon fils eu l’idée de leur préparer des MAKIS & SUSHIS , ce qu’il fit avec succés!  un vrai petit chef! … Continuer la lecture

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