Archives de l’auteur : coachmpp

Charlotte allégée marron-clémentine

Charlotte allégée marron-clémentine Ingrédients : 1  paquet de biscuits à la cuillère 300 g de  crème de marrons sans sucre  400 g de fromage blanc 4 clémentines 2 kiwis ( facultatifs) Du sirop de cranberry PRÉPARATION : Dans un cul … Continuer la lecture

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Salade d’endives à l’orientale pour rester en forme

Salade d’endives à l’orientale   Ingrédients: 4 endives 1 orange bio 1/2 citron bio 50 g de raisins secs  quelques noix & noisettes 1.5 à soupe de sucre blond de canne 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée 1 c. … Continuer la lecture

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Salades de fruits pour être en forme

SALADE DE FRUITS VITAMINÉE INGRÉDIENTS:  une mangue 4 clémentines quelques raisins secs un peu de rhum une c.  à soupe de sirop d’agave   PRÉPARATION : Dans un bol, faire tremper les raisins secs dans un peu de rhum . … Continuer la lecture

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Gratin Courge & riz

GRATIN COURGE & RIZ INGRÉDIENTS pour 6 : 1 courge butternut 300 g de riz basmati 2 c. à soupe de fécule de mais 4 oeufs bio 20 cl de lait végétal une pincée de sel  une pincée de noix … Continuer la lecture

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Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines & à l’huile d’olive Ingrédients  pour 4 : 300 g de pâtes semi-complètes 2 aubergines bio moyennes 1 demi-gousse d’ail un peu d’huile d’olive  quelques feuilles de persil  du sel & du poivre noir du parmesan râpé … Continuer la lecture

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Gratin de courge spaghetti

  GRATIN DE COURGE SPAGHETTI   Ingrédients : Une courge spaghetti 25 cl de lait végétal ( amande ou autre) 3 œufs bio une pincée de noix de muscade une pincée de fleur de sel 100 g de parmesan   … Continuer la lecture

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Mini-tartelettes aux fruits

Mini-tartelettes aux fruits   La semaine dernière : j’ai eu de l’aide en cuisine: les enfants m’ont aidé à élaborer ses mini -tartelettes aux fruits pour fêter l’anniversaire de leur papa ! Very good!     INGRÉDIENTS : pour la pâte des … Continuer la lecture

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Green smoothie myrtille – épinard- clémentine

GREEN SMOOTHIE MYRTILLE-ÉPINARD- CLÉMENTINE pour  ses bienfaits sur la santé    INGRÉDIENTS : 300 g de jeunes pousses d’épinards bio( riches en antioxydants) 200 g de myrtilles surgelées pour tout savoir sur les bienfaits des myrtilles « Les vertus antioxydantes des myrtilles … Continuer la lecture

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Purée de patates douces parfumée à la noisette

                 PURÉE DE PATATES DOUCES                  PARFUMÉE A LA NOISETTE!!      J’adore la patate douce & la préfère à la pomme de terre!  En effet, … Continuer la lecture

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Gratin de chou-fleur & petit épeautre

               GRATIN DE CHOU-FLEUR & PETIT ÉPEAUTRE J’ai trouvé un chou – fleur jaune à la ferme bio  où je prends mes légumes.. Très ferme & goûteux…    Le petit épeautre est considéré comme … Continuer la lecture

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