Archives de l’auteur : coachmpp

Kéfir de fruits

KÉFIR DE FRUITS,  « limonade à l’ancienne »  (probiotique riche en levures & bactéries) : Boisson Très rafraîchissante l’été &  très digeste! Le kéfir est un probiotique riche en bactéries et levures. Les boissons au kéfir renforcent la flore intestinale et participent  … Continuer la lecture

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Smoothie fruité vitaminée

   Smoothie fruité idéal pour stimuler  le transit intestinal*   INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 poires mûres 3 pommes  1/2  raisin blanc  4 reines claudes Rincer les fruits (choisir des fruits bios de préférence). Couper les en morceaux et … Continuer la lecture

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assiette équilibrée de la mer

Assiette équilibrée de la mer Ingrédients pour 4 : 4 maquereaux frais 400 g  d’orge perlé 8 feuilles de sauge du jardin  50 g de beurre 100 g de farine de petit épeautre ou de blé bio 400 g de … Continuer la lecture

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Green smoothie glacé

Green smoothie glacé Pour rafraîchir en période de canicule et pour atténuer  le goût sucré du melon, j’ai eu l’idée de ce jus ! c’est un délice INGRÉDIENTS pour  4 : 1 melon 1  concombre 3  feuilles de menthe De l’eau … Continuer la lecture

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Lait d’amande maison express

LAIT D’AMANDE MAISON EXPRESS Une maman végétarienne m’a donné une astuce pour faire son lait d’amande rapidement! sans passer par le mixage des amandes trempées au préalable…   LAIT D’AMANDE EXPRESS Ingrédients : 50 g. de purée d’amandes (nature, blanche ou … Continuer la lecture

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Ragoût végétarien de haricot cornille ( ou œil noir)

Ragoût de haricot Cornille ( ou œil noir) J’ai découvert les haricots Cornille par hasard lors d’un voyage en Andalousie dans la petite épicerie du camping !! déjà cuits dans un bocal en verre! Un vrai délice! voici la recette … Continuer la lecture

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Fleur de capucine pour des assiettes fleuries

Fleur de capucine pour des assiettes fleuries J’ai trouvé une fleur de capucine un matin sur le marché en faisant mes courses… Je l’ai planté dans mon petit parterre d’herbes aromatiques à côté du basilic et du persil classique … … Continuer la lecture

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Chutney de chou vert lisse détox

CHUTNEY DE CHOU VERT DETOX INGRÉDIENTS :   un demi – chou vert lisse 1 pomme bio 6 cl de vinaigre de cidre 1 c.à café de gingembre 1 c. à café de curry  un filet d’huile d’olive une  pincée … Continuer la lecture

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Salade végé en attendant l’été

Salade végé complète en attendant l’été INGRÉDIENTS : 250 g de riz semi-complet ou basmati 60 g de lentilles corail une petite boite de mais sans ogm un demi-concombre 80 g de comté ou de gruyère quelques graines de courge quelques … Continuer la lecture

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Jus rouge énergétique

JUS ROUGE  ÉNERGÉTIQUE INGRÉDIENTS pour 4: 1 betterave crue quelques graines de grenade 1 demi-citron pressé 2 pommes 1 c.à café de gingembre un peu de persil frais 2 carottes quelques graines de lin  PRÉPARATION: Couper la betterave en 4 … Continuer la lecture

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