Archives par mot-clé : épices

Comme un Dal de lentilles à l’indienne

Comme un Dal de lentilles à l’indienne    Ingrédients: 250 g de lentilles vertes  350 g  de riz basmati du thym 4 carottes bio de préférence 1/2 oignon 1 c. à soupe de gingembre 1 c.à soupe de curry 1 … Continuer la lecture

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Salade de pois chiches aux herbes & épices

Salade de pois chiches aux herbes & épices ( 8 janvier 2017) Ingrédients (6 personnes): 300 g de pois chiches 1/2 citron De la Coriandre Du Persil De la Ciboulette une pincée de Paprika, de  cumin & de  Ras el … Continuer la lecture

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Frites légères de légumes de saison

   FRITES LÉGÈRES DE LÉGUMES DE SAISON    Au choix pour  2 kilos de légumes de saison : pensez aux légumes anciens.. topinambours                     panais INGRÉDIENTS : Légumes racines : navet doré, … Continuer la lecture

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Gâteau à la courge Butternut (épicé & riche en oléagineux)

Gâteau à la courge Butternut (épicé & riche en oléagineux)   A l’approche d’HALLOWEEN, Essayer de faire  ce gâteau,  c’est un DÉLICE et ça vous changera de la traditionnelle soupe de courge… Arrivée à cette recette après  plusieurs essais : … Continuer la lecture

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