Smoothie énergisant
ingrédients pour une personne:
- 1 orange
- 1/2 jus de citron bio pressé
- 2 tomates
- 12 fraises
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 2 feuilles de basilic (facultatif)
Lavez les tomates et les fraises.
Pelez l’orange . Pressez le jus de citron.
Moudre vos graines de chia au mixeur, robot culinaire, moulin à café pour profiter de leurs bienfaits santé.
Mettre tous les ingrédients au blender & dégustez aussitôt
Les agrumes sont pleins de vitamines.
Les bienfaits des graines de chia : elles sont très énergétiques , Super aliment!!
Ces grains sontriches en vitamines & minéraux..
& également riches en fibres solubles (intéressantes pour diminuer le choléstérol) & en protéines & en O3 ( précieux acides gras)!!
Graines à mucilage ,comme les graines de lin ,elles sont efficaces contre la constipation & ont un effet coupe -faim ( sous forme de gel).
Originaire du Mexique & cultivée par les Aztéques, aliment de base de leur alimentation, les Aztéques leur conféraient de nombreux atouts santé.
Pour plus d’information vous pouvez aller surfer sur le site : http://www.graine-chia.fr/:
« Le chia fût d’ailleurs une base de l’alimentation de plusieurs peuples Mexicains, car une petite quantité suffisait à donner assez de force et d’endurance en éloignant la fatigue pour leur activité du quotidien » Les aztèques disaient de la graine du chia que c’était une incroyable source d’énergie et d’endurance, idéale pour tous les sportifs »
Conseil : ne pas dépasser 2 c. à soupe par jour de graines de chia
Moulues, à incorporer dans vos préparations culinaires: gâteaux, cake, boisson,smoothie, soupes, compote, salades, mueslis, pains sans gluten
Recette du gel de chia:ttp://www.graine-chia.fr/:
(pour vos préparations culinaires: gâteaux, pain sans gluten,flans soupes,ou utile pour remplacer les oeufs dans les préparations..)
- « 6 volume d’eau pour un volume de graines de chia
- bien mélanger
- laisser gonfler 20 minutes »
les graines de chia ( graines à mucilage )sous forme de gel a un coupe faim : , un gel va se former.
Ce gel se conserve 15 jours au réfrigérateur..