Archives par mot-clé : épeautre

Risotto d’épeautre & patates douces

   Risotto d’épeautre & patates douces INGRÉDIENTS pour 6 : 350 g d’épeautre de Provence 6 patates douces un peu de crème De l’huile d’olive Du thym 2 c. à soupe de vin blanc Du bouillon de poireau Un morceau … Continuer la lecture

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La soupe à la TOSCANE revisitée pour manger plus de légumineuses

LES HARICOTS SECS, des LÉGUMINEUSES à remettre dans votre cuisine… Avec  la soupe à la TOSCANE revisitée par     Délaissées dans les pays industrialisés, les légumineuses sont en train de revenir dans nos assiettes  (valeur nutritionnelle de premier ordre et très … Continuer la lecture

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