Archives de catégorie : MES RECETTES VEGETARIENNES

Green smoothie myrtille – épinard- clémentine

GREEN SMOOTHIE MYRTILLE-ÉPINARD- CLÉMENTINE pour  ses bienfaits sur la santé    INGRÉDIENTS : 300 g de jeunes pousses d’épinards bio( riches en antioxydants) 200 g de myrtilles surgelées pour tout savoir sur les bienfaits des myrtilles « Les vertus antioxydantes des myrtilles … Continuer la lecture

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Purée de patates douces parfumée à la noisette

                 PURÉE DE PATATES DOUCES                  PARFUMÉE A LA NOISETTE!!      J’adore la patate douce & la préfère à la pomme de terre!  En effet, … Continuer la lecture

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Gratin de chou-fleur & petit épeautre

               GRATIN DE CHOU-FLEUR & PETIT ÉPEAUTRE J’ai trouvé un chou – fleur jaune à la ferme bio  où je prends mes légumes.. Très ferme & goûteux…    Le petit épeautre est considéré comme … Continuer la lecture

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Soupe Courge-lentille corail

Soupe Courge-lentille corail   Avec le froid qui arrive, j’ai eu envie de refaire une soupe qui réchauffe bien… J’ai repris une recette que j’avais inventée il y a quelques temps &  qui a bien plue…! j’ai juste ajouté une patate … Continuer la lecture

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Salade composée végé

Salade composée végé riche en protéines végétales Ingrédients : 500 g de petit épeautre de haute Provence  150 g de fèves surgelés  quelques tomates séchées 200 g de salades mesclun ou roquette quelques morceaux de tofu. Rincer les grains de … Continuer la lecture

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Tian de légumes d’été

Tian de légumes d’été : Je n’ai pas mis de recettes sur mon blog depuis quelques jours, par ces grosses chaleurs…on mange moins & surtout des fruits & légumes riches en eau! INGRÉDIENTS :    1/2 poivron 2 fenouils 2 … Continuer la lecture

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Salade d’aubergines grillées marocaine ou ZAALOUK

De retour d’un voyage au Maroc à FES, j’ai rapporté pleins d’odeurs & de photos colorées  lors de mes passages dans les  souks de la médina…La médina abrite plusieurs souks . Chaque souk est associé à un produit et un … Continuer la lecture

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Green smoothie vitaminé

Green smoothie vitaminé   Ingrédients: 50 g de myrtilles surgelées 50 g de feuilles d’épinards 1 poire 2 kiwis 20 cl de lait d’amande 50 g de sirop d’agave Tout mettre dans le blender après avoir coupé les fruits en … Continuer la lecture

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Jus de fruits minceur

Jus de fruits minceur & vitaminé Ingrédients:  10 fraises bio  1 poire bio  1 orange sanguine bio jus d’un demi-citron bio 1 c.à soupe de graines de lin moulues  Mixez tous les ingrédients au blender. Ce jus est riche en … Continuer la lecture

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Poêlée de légumes à la cébette

Poêlée de légumes à la cébette  La cébette est une variété d’oignon frais. Cette plante est une variété de petit oignon dont le bulbe est allongé en forme de fine poire.Pour la reconnaître sur les marchés ou primeurs, c’est facile … Continuer la lecture

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