Truite , chou fleur & haricots rouges

INGREDIENTS :

  • 1 Chou fleur bio
  • 1 boite de haricots rouges cuits
  • 1 truite saumonée
  • quelques graines de sésame noires
  • de la sauce soja fermentée tamari
  • sauce tomate
  • sel & poivre noir
  • du thym
  • 2 gousse d’ail

Dans une casserole, faire revenir les haricots rouges cuits avec un peu d’huile d’olive et la sauce tomate , ajouter du thym et 2 gousses d’ail pillé, du sel et poivre noir.

Faire revenir la truite saumonée dans une poêle.

Faire cuire le chou fleur à la vapeur.

Dans une assiette : servir le chou avec la sauce soja fermenté Tamari et saupoudrer la truite de graines de sésame noir. servir avec les haricots rouges.

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