Archives de catégorie : MES RECETTES BIO SALÉES

Soupe Courge-lentille corail

Soupe Courge-lentille corail   Avec le froid qui arrive, j’ai eu envie de refaire une soupe qui réchauffe bien… J’ai repris une recette que j’avais inventée il y a quelques temps &  qui a bien plue…! j’ai juste ajouté une patate … Continuer la lecture

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Cake aux légumes à la sauce tomate

CAKE AUX LÉGUMES à la sauce tomate Pour changer un petit cake à la sauce tomate avec le reste de légumes de la veille… INGRÉDIENTS : 120 g de farine bio ou de petit épeautre  4 œufs bio 7.5 cl … Continuer la lecture

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Soupe de courge galeuse

Soupe de courge galeuse en attendant HALLOWEEN                              Ingrédients: 1 courge galeuse bio 6 carottes bio 1 litre d’eau 1 pincée de noix de muscade du sel … Continuer la lecture

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Pâtes au saumon & chou vert & champignons

Pâtes au saumon & chou vert & champignons Ce mois – ci : c’est le mois spécial pâtes… Ce doit être à cause de mes racines italiennes!    Ingrédients: 300 g de penne complètes 150 g de spaghettis semi-complets 150 … Continuer la lecture

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Salade composée végé

Salade composée végé riche en protéines végétales Ingrédients : 500 g de petit épeautre de haute Provence  150 g de fèves surgelés  quelques tomates séchées 200 g de salades mesclun ou roquette quelques morceaux de tofu. Rincer les grains de … Continuer la lecture

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Tian de légumes d’été

Tian de légumes d’été : Je n’ai pas mis de recettes sur mon blog depuis quelques jours, par ces grosses chaleurs…on mange moins & surtout des fruits & légumes riches en eau! INGRÉDIENTS :    1/2 poivron 2 fenouils 2 … Continuer la lecture

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Assiette « Pilpil-oeufs mollets-épinards »

ASSIETTE « PILPIL -ŒUFS MOLLETS -ÉPINARDS »   Ingrédients pour 4 : 200 g de Pilpil bio 500 g de jeunes pousses d’épinards bio 4 oeufs  de la fleur de sel Pérparation: Cuire le pilpil 10 minutes dans de l’eau bouillante  jusqu’à … Continuer la lecture

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Tarte brocoli – oléagineux

Tarte  brocoli – oléagineux    Ingrédients :                                   pour la pâte brisée: 250 g de farine petit épeautre de haute Provence ( variété de … Continuer la lecture

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Beignets de fleur de courgettes

Beignets de fleur de courgettes Ingrédients   :       pour la pâte : 135 g de farine 1 verre d’eau tiède 2.5 c. d’huile d’olive  1 noisette de levure de boulanger 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel … Continuer la lecture

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Patates douces au four

Patates douces au four Ingrédients : 3-4  patates douces du thym un peu d’huile d’olive de la fleur de sel C’est facile & rapide à préparer. Lavez & coupez les patates douces en tranches fines. Disposer en rond dans un … Continuer la lecture

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