Tartinade de Houmous à l’italienne

                       TARTINADE DE HOUMOUS A L’ITALIENNE                                          

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Ingrédients :

  • 500 g de pois chiches cuits
  • 200 g de Tofu Rosso
  • 200 ml de lait de riz
  • 1/2 gousse d’ail pillée
  • un petit peu d’oignon
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • un peu de jus de citron
  • une pincée de sel et de  poivre noir

 

Faire tremper les pois chiches toute une nuit.

Cuire 30 minutes les pois chiches dans de l’eau bouillante & égoutter.

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Ajoutez les pois chiches  dans votre blender ou robot culinaire.

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Ajoutez le reste des ingrédients et mixez lentement.

A tartiner sur du pain  .

Vos enfants n’aiment pas les pois chiches, essayer cette recette! ils vont adorer..

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Le tofu ( fabriqué à partir de graines de soja)  et les pois chiches sont riches en protéines végétales!! cette tartinade est idéale le soir pour remplacer la viande.

100 g de soja contiennent davantage de protéines que la viande!

J’ai découvert le tofu rosso sur des blogs végétariens, il est moins fade que le tofu : il est sans gluten

composé de tofu, basilic, tomates, huile de colza, paprika

Ce tofu donne un côté italien à votre houmous et le relève agréablement!!

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