Avez vous entendu parlé de : la soupe au chou , la star de la soupe minceur!
Les adeptes arrivent à perdre 5 kg en 7 jours s’ils suivent le régime à la lettre de la soupe au chou ..
A volonté boire la soupe au chou midi et soir accompagnée d’aliments faibles en index glycémique (fruits, légumes..).
Le régime soupe aux choux existe sous plusieurs versions.
La plus classique consiste à prendre à chaque repas pendant une semaine, un bol de soupe aux choux qu’on associe à des aliments précis (on commence le premier jour par des fruits, puis des légumes, puis plus tard la viande…)
Le chou est pauvre en calorie.
Le chou est un véritable concentré de nutriments et de vitamines.
Il existe plusieurs recettes de la soupe au chou. Je vous fais passer celle que j’ai élaborée et que préfère 
Soupe au chou vert:
- Quelques Feuilles et morceaux de chou vert frisé ou lisse
- quelques têtes de brocolis
- 1 Poireau
- 2 Tomates
- 1 Poivron rouge
- 250 g de carottes ou 250 g de courge
- deux branches de Céleri
- 1 navet
- du Thym
- du persil
- 2 gousses d’Ail
- 1 oignon
- 1 c à soupe huile d’olive
- je rajoute des épices dans ma soupe : 2 c. à café de cumin, 2 c à café de curcuma, 2 c. à café de poivre,2 c. à café de graines de lin moulues et 1 c. à café de piment.
- Dans une grande casserole d’eau bouillante, faire cuire tous les légumes 10 minutes environ , puis laisser mijoter quelques minutes de plus jusqu’à ce que les légumes soient attendris.
- Ajouter quelques brins de persil à la fin
- Ne pas la mixer car les morceaux sont un véritable coupe- faim .
Se garde 2/3 jours maxi au réfrigérateur.
Idéal pour manger léger le soir , accompagnée d’une petite assiette de légumineuses et d’un peu de riz.
Pour en savoir plus sur le régime soupe
Pour en savoir plus , je vous conseille lle livre culte :
La soupe magique : Le livre culte
