Brownie express

BROWNIE EXPRESS

INGRÉDIENTS :

  • 150 g de chocolat noir

  • 100 g de sucre complet

  • (ou 60 g de sucre complet + 40 g poudre amande)

  • 2 oeufs

  • 50 g de farine de riz semi-complète

  • 1 c. à café de poudre levante

  • 1 pincée de sel

  • 50 g d’huile de coco

  • 80 g  d’oléagineux ( noix de pécan ou noisettes + amandes effilées)

  • PRÉPARATION :

  • Cuire le chocolat au bain marie

Dans un cul de poule : battre les œufs avec le sucre

Puis ajouter au mélange : le sel, le  chocolat fondu, la farine de riz

& la poudre levante. Puis ajouter l’huile de coco et les oléagineux.

Verser l’appareil dans un moule graissé.

ENFOURNER POUR 20 MN à 180° ( th6)

Découper le brownie en carré

                          Servir avec un boule de glace à la vanille pour les gourmands!

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