Poêlée de blettes rouges
- Une botte de blettes rouges
- une gousse d’ail
- 2 échalotes
- un peu d’huile d’olive
Lavez, découpez & Cuire les côtes de blettes à la vapeur.
Dans une cocote en fonte ou une poêle, faites revenir les feuilles de blettes dans un peu d’huile d’olive avec l’ail pillé & les échalotes.
Salez et poivrez.
