Tian de légumes d’été :

Je n’ai pas mis de recettes sur mon blog depuis quelques jours, par ces grosses chaleurs…on mange moins & surtout des fruits & légumes riches en eau!

INGRÉDIENTS : 

•   1/2 poivron

  • 2 fenouils

  • 2 petites courgettes

  • 1/2 oignon 

  • 1/2 poireaux

  • un peu d’huile d’olive

  • un peu de thym

  • Du Sel & poivre noir

  • quelques graines de carvi

 

PRÉPARATION :

• Préchauffez le four Th° 6 à 180°

• Laver les légumes

• Coupez l’oignon en petits cubes

• Couper le poivron, le poireau et les courgettes  & les fenouils en petit morceaux.

• Mettre les légumes  & l’oignon dans le plat à gratin.

• Arroser d’une huile d’olive & recouvrir d’eau

• Saler & poivrer.

• Saupoudrer de thym & de graines de carvi.

• Enfourner pour 40 minutes.

P.S: on peut cuire les fenouils à la vapeur au préalable