SOS MENU FOR THE WEEKEND 30-31Janv.2016

WHAT’S ON YOUR MENU FOR THE WEEK-END ? Idée de menu

j’essaierais de vous planifier un menu équilibré pour le weekend qui vient…L’idée m’est venue dans le but de vous aider à mieux manger et vous faciliter la vie en vous aidant à cuisiner maison le weekend.

SOS MENU FOR THE WEEK- END 30-31 Janv.2016

REPAS

SAMEDI

PETIT DÉJEUNER DE ROI

(voir mon article sur le petit déjeuner équilibré du 4 Déc 2015)

DÉJEUNER DE PRINCE

Temps de préparation: 45 mn

Salade verte batavia

Magret de canard ( sauce : gingembre-jus d’orange)

ou tofu poêlé pour les végétariens

& frites légères de légumes de saison

( voir recette de ce jour jeudi 28 janvier )

Un Morceau de fromage de brebis

Une orange

DÎNER DE PAUVRE

Temps de préparation : 25 mn

Un morceau de cabillaud poisson en court bouillon

un petit bol de riz pilaf & compotée de courge (recette du 28 janvier 2015)

un peu de fromage blanc

compotes de pommes

REPAS

DIMANCHE

PETIT DÉJEUNER DE ROI

.. voir mon article sur le petit déjeuner.

DÉJEUNER DE PRINCE

Temps de préparation: 1h30

Entrée : un avocat + huile de colza

Farcis de légumes au flocons de quinoa ( voir catégorie recette 7 sept 2015) recette sans gluten

Prendre des légumes de saison pour les farcis

Dessert : Moelleux curcuma ananas (voir recette catégorie gâteau moins sucrée 23 avril 2015)

DÎNER DE PAUVRE

Temps de préparation : 25 mn

Un bouillon de poireau

Moules surgelées

Des spaghettis à la sauce tomate & aux poivrons rouges

30 g de fromage cancoillotte /(/ faible teneur en matière grasse)

Une poire

RAPPEL les enfants 3 produits laitiers par jour & 2 pour les adultes ….

LISTE ET CONSEIL POUR VOS COURSES pour 4 personnes :

Le magret de canard CHEZ LE BOUCHER ou TOFU pour les vegans (magasin bio)
LE PAIN maison ou l’acheter à la BOULANGERIE
Les FRUITS ET LÉGUMES DU MENU A TROUVER CHEZ :
le primeur ; à votre Amap , au marché, au magasin bio , à la ferme bio, gaec ou dans votre potager
(batavia,avocats, courge, carottes, panais, topinambours, fenouil, poireaux, poivrons rouge, champignons, oignon, ail, oranges , ananas, poires , pommes, citron)
Cabillaud
huile d’olive Huile d’olive
Des herbes de Provence ou thym frais
Graines de fenouil (magasin bio)
Epices 1/2 à café : garam masala, gingembre, 4 épices, cumin
curcuma
2 c à café de Gros sel gris
Riz basmati
Fromage blanc
Poudre à lever
3 œufs bio
Sucre blond de canne
Fromage de cancoillotte et de brebis et un de chèvres
Moules surgelés
Sauce tomate
Poudre de noix de coco
Farine de petit épeautre
Purée d’amande (magasin bio)
Margarine végétale (magasin bio
Flocons de quinoa (magasin bio)
Lait de riz (magasin bio)
Confiture de mangue

P.S: N’ayant pas de formation médicale, les informations et conseils délivrés ne sauraient en aucun cas constituer un diagnostic médical. Demander toujours conseil à un professionnel de santé.